Renkli ve Lezzetli: Glutensiz Karnabahar Pilavı
Merhaba sevgili mutfak dostları! Bugün sizler için rengarenk, sağlıklı ve bir o kadar da lezzetli bir tarifimiz var: Glutensiz karnabahar pilavı! Glutensiz beslenenler için harika bir alternatif olan bu pilav, hem hafif hem de besleyici. Karnabaharı rondodan geçirip, sebzelerle buluşturuyoruz. Sonuç? İnanın çok lezzetli oluyor! Bu tarifle hem gözünüze hem de midenize hitap edeceksiniz. Haydi mutfağa, bu lezzeti birlikte keşfedelim!
- 2 kase karnabahar
- 1 adet havuç
- 3-4 adet yeşil biber
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Öncelikle karnabaharları çiğ halde rondodan geçiriyoruz. Merak etmeyin, çok kolay!
Havuçları rendeleyip biberleri incecik doğruyoruz. Renkler bir araya geldiğinde harika görünüyor.
Tencerede tereyağını eritin ve rendelediğiniz havuçları ekleyin. Şimdi en keyifli kısma geldik!
Havuçların ardından biberleri de ekleyip kavurmaya devam edin. Bu aşamada mutfağınızı nefis kokular saracak.
İncecik doğradığınız sarımsakları da ekleyin. Lezzet şöleni başlasın!
Karnabaharı ve baharatları ekleyip güzelce karıştırın. Renklerin uyumuna bayılacaksınız.
Suyu eklemiyoruz, karnabahar zaten yeterince su bırakacak. Şimdi pişirme zamanı!
Pişen pilavınızı 10 dakika demlenmeye bırakıyoruz. Hazır mısınız? Servis zamanı!
Şefin İpuçları
Karnabaharları rondodan geçirirken çok ince yapmayın, biraz dişe dokunur kalsın. Baharatları damak zevkinize göre artırabilirsiniz.
Kategoriler
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
